طريقة عمل الثومية بالمايونيز

طريقة عمل الثومية بالمايونيز بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الثومية بالمايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 6 فص ثوم مهروس (ناعم)
• 1 كوب زيت نباتي
• 0.5 كوب حليب بارد جداً
• 1 ملعقة صغيرة ملح (ملعقة شاي)
• 1 ملعقة صغيرة مايونيز (ملعقة شاي)
• 0.5 ملعقة صغيرة عصير ليمون (ملعقة شاي)
• 0.5 ملعقة صغيرة خل أبيض (ملعقة شاي)

مل وصفة مشابهة: طريقة عسلطة الثومية بالبطاطس

• فص إضافة الزيت بالتدريج وليس دفعة واحدة يضمن تجانس المكونات جيداً حتى لا تنل عن بعضها بعد ذلك.
• ملعقة كبيرة يمكن إضافة من الزبادي لرفع القيمة الغذائية للثومية.
• يساعد الثوم على الوقاية من تسمم الحمل، كما أنه يزيد من وزن الجنين.
• 6 مل يعالثوم على تنظيم موى السكر في الدم، لذا ينصح بتناوله لمرضى السكري.
• 20 ملعقة كبيرة تحتوي كل من الثومية على سعر حراري. (ملعقة طعام)

خطوات التحضير

• 1

  في إبريق "دورق" الخلاط، نضع الحليب والثوم والملح والخل وعصير الليمون، ونضربهم جيداً.

• 2

  نضيف الزيت بالتدريج على شكل خيط رفيع من فتحة الخلاط مع الضرب المستمر حتى يثقل قليلاً.

• 3

  نضيف المايونيز، ونخفق مرة أخرى حتى تتجانس جميع المكونات.

• 4

  نقدم الثومية بالمايونيز مع الكفتة المشوية.