طريقة عمل الستيك المشوي بصوص الصويا

طريقة عمل الستيك المشوي بصوص الصويا بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الستيك المشوي بصوص الصويا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 ثمرة بصل صغيرة (مقطع)
• 7 فص ثوم
• 0.5 كوب زيت زيتون
• 0.5 كوب خل
• 0.5 كوب صوص صويا
• 2 ملعقة كبيرة روزماري (مقطع)
• 6 ملعقة كبيرة 2 مردة
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 6 كيلو 1 شرائح لحم يك

خطوات التحضير

• 1

  ضعي البصل و الثوم و زيت الزيتون و الخل و صوص الصويا في وعاء المضرب الكهربائي.

• 2

  اضيفي الروزماري و المستردة و الملح و الفلفل و اخلطي جيدا بالمضرب اكهربائي حتى تمتزج جميع المكونات.

• 3

  ضعي قطع الستيك في كيس بلاستيك محكم الغلق مخصص للأطعمة.

• 4

  ضعي مزيج الخل فوق قطع الستيك ثم احكمي اغلاق الكيس و ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

• 5

  سخني الجريل على درجة حرارة عالية.

• 6

  ضعي القليل من الزيت في الجريل و وزعيه بواسطة فرشاة.

• 7

  ضعي قطع الستيك في الجريل و اتركيها لمدة 7 دقائق لكل جانب.

• 8

  ضعي الستيك المشوي بصوص الصويا في طبق التقديم ثم قدمية ساخنا في الحال.