طريقة عمل السوسيس المدخن بالذرة المقلية

طريقة عمل السوسيس المدخن بالذرة المقلية بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السوسيس المدخن بالذرة المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ثقمرة بصل (مقطع)
• 1 ثمرة فلفل اخضر (مقطع)
• 1 ثمرة فلفل احمر (مقطع)
• 0.5 كيلو سوسيس مدخن
• 1 علبة ذرة
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة بودرة بصل
• 0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 0.125 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.

• 2

  ضعي البصل و الفلفل الأخضر و الأحمر و السوسيس في الزبدة لمدة 2 دقيقة مع التقليب.

• 3

  ضعي الذرة على مزيج السوسيس ثم قلبي و اتركيه لمدة من 5-7 دقائق.

• 4

  تبلي السوسيس بالملح و الفلفل و بودرة الثوم و بودرة البصل و الفلفل الأسود المطحون و قلبي المزيج برفق.

• 5

  ضعي السوسيس المدخن بالذرة المقلية في أطباق التقديم و قدمية ساخنا مع المكرونة بالصلصة الحارة.