الصلصة الهندية الحارة من اشهر انواع الصلصاتالتي تقدم مع الطعام الهندي ، وهي صلصة ذات مذاق حار جدا تقدم مع الايدام او اكلات الارز ، وياتي هذا الطعم الحار من الفلفل الاخضر الحار .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء على النار نضع الزيت.

  • 2

    عندما يحمى الزيت نضيف الثوم ويشوح .

  • 3

    نضيف البصل ويقلب حتى يدبل .

  • 4

    ثم نضيف الفلفل الحار والجزر و السكر و يقلبوا حتى يدبلوا .

  • 5

    نضيف البندورة ونقلب لعدة ثواني ثم ترفع من على النار.

  • 6

    نضيف البقدونس والزعتر ويتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون والخل ويقلب .

  • 7

    يترك ليبرد ويقدم مع الخبز والارز الهندي.

إذا لم تكن قد صنعت صلصة هندية ساخنة من قبل، فهذه الوصفة مكان رائع للبدء. وإذا كنت قد فعلت ذلك من قبل، فأنا أحب أن أسمع نصائحك وحيلك في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة!