الرهش هو عبارة عن حلاوة بالطحينة والحليب البودرة التي لا حاجة لشرائها جاهزة بعد هذه الوصفة السهلة في البيت بمكونات بسيطة ومذاق رائع ستحبونه بالتأكيد .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء نضع كلاً من السكر والحليب البودرة والطحينة ونعجنهم حتى تمتزج المكونات جيداً .

  • 2

    نستمر بالعجن حتى نحصل على قوام مفتت وناعم الملمس .

  • 3

    نحضر علبة أو قالب ونضع فيه نايلون وأطرافه للخارج ثم نوزع في قعره الفستق الحلبي .

  • 4

    نبدأ بتوزيع الرهش بالتدريج في القالب ونرصه فيه جيداً .

  • 5

    وعند انتهاء الكمية نرد النايلون من الأعلى على المزيج ونرصه ثم نغطيه .

  • 6

    نضع الرهش في البراد ليلة كاملة حتى يتماسك وعند التقديم نقلبه في وعاء التقديم ونقطعه وصحة وهنا .