طريقة عمل المشروم بالجبن الكريمي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المشروم بالجبن الكريمي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 12 حبة مشروم
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 1 علبة جبن كريمي
- 0.25 كوب جبن بارميزان (مبشور)
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 0.25 ملعقة صغيرة شطة (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
3
قومي بتنظيف المشروم جيدا ثم ازيلي الرأس و قطعيها جيدا الى قطع صغيرة.
-
4
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي الثوم و رأس المشروم المقطعة و قلبي حتى يتحمر المزيج قليلا ثم اتركيه يبرد.
-
5
ضعي الجبن الكريمي و الجبن البارميزان و الفلفل و الشطة و بودرة البصل على مزيج الثوم و قلبي حتى تمام الإختلاط.
-
6
قومي بحشو المشروم بمزيج الجبن الكريمي ثم ضعيه في الصينية.
-
7
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
-
8
قدمي المشروم بالجبن الكريمي مع الستيك و السلطة.
