المخلمة بالبيض و الطماطم طبق عراقي يختلف في مكوناته من وصفة لأخرى فيمكن صنعه باللحم أو الدجاج مع البيض أو فقط طماطم وبيض كما في هذه الوصفة ، وبالتالي فهي سهلة ويمكن إضافة الفلفل الأخضر ، والتوابل العراقية الشهية للحصول على فطور لذيذ ومغذي لعائلتك .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة ثم نضيف البصل الأخضر المفروم ثم الفلفل الأخضر المقطع ونحرك .

  • 2

    نضيف شرائح الطماطم ثم نرش ملح وفلفل أسود وأي توابل حسب الذوق ونحرك المكونات جيداً ونطبخها حتى تنضج الطماطم جيداً .

  • 3

    نضيف البيض دون خفق ثم نحركه بملعقة خشبية قليلاً من الأعلى حتى ينضج .

  • 4

    نرش فلفل أحمر حار وفلفل أسود وبذلك يصبح طبق مخلمة البيض جاهزاً للتقديم .

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! إذا كانت لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا أعجبك هذا المنشور، فتأكد من مشاركته مع أصدقائك!