طريقة عمل المعقودة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المعقودة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تتبل البطاطس المهروسة بملح وفلفل وثوم مفروم وكمون وكركم وبقدونس وكزبرة مفرومة

  • 2

    يشكل الخليط على شكل اقراص دائرية متوسطة وتوضع في البيض ثم في الدقيق

  • 3

    تقلى في زيت غزير ساخن ثم تقدم ساخنة