اللحمة المفرومة بالبصل طبق بسيط، مغذي، غني بالفيتامينات والبروتين، يتكون من لحم البقر المفروم ناعم والمحمص مع البصل، والفليفلة الخضراء، مع الثوم والزيت. قدميه مع سلطة لبن زبادي أو سلطة خضار.
المقادير
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- 450 جم من لحم البقر، (مفروم ناعم)
- ملح وفلفل للتنكيه
- 1 ملعقة كبيرة من الثوم البودرة
- 1 بصلة، (مفروم)
- 1 فليفلة خضراء، (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة- عالية، أضيفي اللحم، وافصليه بملعقة خشبية.
-
2
تابعي فصل اللحم حتى يتحول لقطع صغيرة، رشي الملح والفلفل، الثوم البودرة، والفليفلة، واخلطيهم جيداً حتى يمتزجوا.
-
3
حركي اللحم من حين لآخر لــ 8 -10 دقائق، وتأكدي من احمراره من كل الجوانب، وعدم وجود أي قطع وردية اللون ضمن قطع اللحم.
ها أنت ذا! وصفة لذيذة وصحية للحم المفروم مع البصل والطماطم والفلفل الاخضر. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه المدونة ووجدت المعلومات مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!