طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم و البشاميل بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اللازانيا باللحم المفروم و البشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل قد يعجبك : طريقة عاللازانيا الكريمي بالسوسيس

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة على نار متوسطة يسخن الزيت ثم يوضع به البصل و يقلب حتى يحمر ثم توضع اللحم المفروم و تقلب لمدة 3 دقائق.

  • 2

    يضاف الثوم و الطماطم الى المقلاة على مزيج اللحم المفروم و يقلب المزيج لمدة 3 دقائق أخرى.

  • 3

    يتبل مزيج اللحم المفروم بالملح و الفلفل و الزعتر و يقلب ثم يضاف الجزر و يقلب المزيج.

  • 4

    نضع معجون الطماطم و الماء على مزيج اللحم المفروم في المقلاة و تقلب ثم تترك حتى تنضج.

  • 5

    في صينية فرن توضع طبقة رقيقة من صوص البشاميل ثم توضع طبقة من شرائح اللازانيا ثم كمية مناسبة من اللحم المفروم لتغطي اللازانيا.

  • 6

    توضع كمية من الموزاريلا ثم كمية قليلة من صوص البشاميل.

  • 7

    تكرر الطبقات السابقة بحيث تكون آخر طبقة توضع هي البشاميل و الموزاريلا.

  • 8

    توضع الصينية في الفرن لمدة من 15-20 دقيقة.

  • 9

    تشعل شواية الفرن ثم تترك اللازانيا حتى يحمر الوجه.

  • 10

    و تقدم مع اصابع البطاطس المقرمشة و الثومية.