لقمة الحلوة من الحلويات اللذيذة والمميزة سهلة وبسيطة بمكونين أساسيين هما الحليب والسميد اقتصادية وستكون من الحلويات المفضلة لأفراد العائلة كباراً وصغاراً .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في طنجرة نضع كلاً من الحليب والسميد الناعم والخشن والسكر ونحركهم على البارد جيداً .

  • 2

    ثم نرفعهم على النار مع التحريك المستمر حتى يغلوا ويشتد قوام المزيج .

  • 3

    بعدها نفرغ الخليط في جاط بايركس ونملس وجهه ونضع عليه ورقة زبدة ونتركه يبرد قليلاً .

  • 4

    بعدها نزيل ورق الزبدة ونقطعه وندهن الوجه بالقطر جيداً .

  • 5

    ندخله الفرن الحرارة من الأسفل والأعلى ونتركه حتى يكسب لوناً ذهبياً .

  • 6

    بعدها نخرجه من الفرن ونسقيه بالقطر ونتركه يبرد تماماً .

  • 7

    عند التقديم نزينه بالفستق الحلبي وصحة وهنا .