طريقة عمل الكفتة بصوص الطماطم في الفرن بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكفتة بصوص الطماطم في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- 1 ثمرة بصل (مقطع)
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- 1 ملعقة كبيرة صوص طماطم او ثمرة طماطم معصورة
- زيت
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
-
2
ضعي البصل في الزيت الساخن و قلبي حتى يذبل.
-
3
اتركي البصل يبرد ثم اخلطيه مع اللحم المفروم و الطماطم و تبليه بالملح و الفلفل و قلبي حتى تمام الاختلاط.
-
4
قومي بتشكيل الكفتة الى اصابع ثم ضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
-
5
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
6
ضعي الكفتة في الفرن حتى يحمر الوجه و تنضج.
-
7
و تقدم.
هذا كل شيء لهذه الوصفة!