الكبيبه الحلوة
المقادير
- 3 كوب سميد
- 0.75 كوب دقيق
- 0.5 كوب سمنة
- كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
- كوب لبن
- ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة كبيرة سكر
- شربات
- 6 فق (مجروش)
خطوات التحضير
-
1
يخلط السميد مع الدقيق والسمنة في العجان ثم يضاف اللبن ويعجن الخليط جيدا
-
2
لعمل القشطه البيتييذوب النشا مع اللبن ويوضع على النار مع السكر ويقلب حتى يثقل وتترك لتبرد
-
3
لعمل القشطه البيتي
-
4
تشكل العجينة كويرات ثم تحشى بالقشطة وتغلق مثل الكبيبة وتقلى في الزيت
-
5
توضع في الشربات وتقدم مزينة بالفستق المجروش
