طريقة عمل الكبدة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكبدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضيفي الخل والليمون والبصل ، الحبهان ، القرفة ،جوز الطيب ، ثوم وتبليهم جيدا مع الكاتشب ثم ضيفي الكبدة

  • 2

    تبيلهم جيدا بالملح واتركي الكبدة في التتبيلة اطول فترة

  • 3

    في طاسة ضيفي الزيت وشوحي الثوم ثم ضيفي الكبدة مع البصل وباقي المكونات

  • 4

    شوحيهم جيدا ثم ضيفي رشة فلفل اسود مع رشة جوز الطيب وقدميها ساخنة