لحم بتلو فى ورق زبدة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي البصل والجزر ترنشات

  • 2

    ضعى الكرفس فوقها على شكل شباك

  • 3

    في المنتصف يوضع الثوم

  • 4

    شرحى سطح الفيليه على بعد ٢ سم

  • 5

    ضعى الفيليه فوق الخضروات و يرش بالزبدة السايحة

  • 6

    يرش الملح والفلفل و يمكن ان تشوحى الخضروات مع العرق على النار و يلف فى ورق زبدة ثم يدخل الفرن ايضا حسب الرغبة

  • 7

    يجب ان تراعى وضع القليل من الماء أسفل الصينية حتى تساعد على النضج

  • 8

    اقفلى الورقة وتدخل الفرن لمدة ٢٠ دقيقة على ١٨٠

  • 9

    افتحى الورقة من المنتصف و تقدم

  • 10

    تقدم مع بطاطس بيوريه بالهنا