لحمة علي الطريقة الارجنتينية
المقادير
- قطعة لحمة واحدة
- بابريكا
- زعتر (طازج)
- ثوم
- بقدونس
- روزمارى (طازج)
- ملح
- فلفل أسود
- خل عنب احمر
- زيت
خطوات التحضير
-
1
إخلطى في برطمان الثوم والبقدونس المفروم والزعتر والرزمارى والبابريكا
-
2
ضيفى الملح والفلفل الاسود وخل العنب والقليل من الماء والزيت وإتركى التتبيلة تتجانس لمدة ليلة فى الثلاجة
-
3
تبلى اللحمة بالخليط وأدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها