طريقة عمل الفلفل المحشي بالأرز و الرومي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفلفل المحشي بالأرز و الرومي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.33 كوب 1 شوربة دجاج بدون ملح
- 0.66 كوب ارز
- 0.5 كيلو لحم ديك رومي (مفروم)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 1 ثمرة بصل
- 250 جم سبانخ
- 1 علبة شوربة المشروم الكريمي
- 0.33 كوب جبن بارميزان (مبشور)
- 4 ثمرة فلفل احمر ، طوليا (مقطعة نصفين)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة 180 درجة مئوية.
-
2
في اناء على نار عالية ضعي الشوربة و الأرز تغلي.
-
3
اخفضي درجة الحرارة ثم غطي الإناء و اتركيه على نار هادئة لمدة 13 دقيقة.
-
4
في مقلاة على نار متوسطة ضعي لحم الرومي المفروم و الثوم و البصل و قلبي المزيج جيدا حتى ينضج.
-
5
ضعي السبانخ و الأرز و الشوربة و 3 ملعقة كبيرة جبنة على مزيج لحم الرومي المفروم و قلبي.
-
6
ضعي الفلفل الأحمر في صينية قابلة للإستخدام في الفرن بحيث يكون الجزء المفتوح لأعلى.
-
7
قومي بحشو الفلفل بمزيج الأرز و لحم الرومي المفروم.
-
8
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
-
9
ضعي باقي كمية الجبن على الحشو و وزعيه بالتساوي.
-
10
ضعي الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبن.
-
11
قدمي الفلفل المحشي ساخنا.
