طريقة عمل الدجاج المتبل بدبس الرمان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج المتبل بدبس الرمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 صدر دجاج مخلية
- 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان مع عصير ليمون (ملعقة طعام)
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر (ملعقة شاي)
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض (ملعقة طعام)
- 1 ملعقة صغيرة ملح (ملعقة شاي)
6 مل وصفة مشابهة : طريقة عدبابيس الدجاج المشوية بالعسل والمردة
- من الممكن تحضير دجاج غير مخلي بنفس الطريقة ،ولكن الدجاج المخلي ينضج بشكل أسرع
- من الممكن قلي الدجاج بدل من شويه
- نقلب الدجاج بالملقاط أثناء الشوي وليس بالشوكة حتى لا يفقد عصارته
- يجب تتبيل الدجاج قبل الشوي على الأقل بساعة
- تناول الدجاج المتبل بدبس الرمان يساعد على تنمية القدرات الذهنية
- الدجاج المتبل بدبس الرمان يساعد على الحفاظ على الجهاز العصبي
- الدجاج المتبل بدبس الرمان يساعد على توازن الهرمونات في الجسم
خطوات التحضير
-
1
نضع كل صدر من صدور الدجاج بين ورقتي زبدة ونطرق عليه بمطرقة لحم حتى يتساوي في السمك من جميع الجهات
-
2
نحضر وعاء عميق نضع فيه دبس الرمان وعصير الليمون والسكر والملح والعسل الأبيض وزيت الزيتون ونقلب كل المكونات حتى تتداخل
-
3
نضع صدور الدجاج في خليط دبس الرمان ونقلب صدور الدجاج حتى تتغطي تمامًا بالتتبيلة ،ونتركها في التتبيلة ونغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة لمدة من 8 ساعات إلى 24 ساعة
-
4
نخرج صدور الدجاج من التتبيلة
-
5
نقوم باشعال الفحم وننتظر حتى يحمر ثم نضع عليه شبك الشوي
-
6
نضع صدور الدجاج على شبك الشوي مع التقليب حتى ينضج ثم نقدمه
هذا كل شيء لوصفة تتبيلة الدجاج هذه! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!