طريقة عمل الدجاج المشوي بالمستردة و الزبادي بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج المشوي بالمستردة و الزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 دجاجة ، مقسمة
- 0.5 كوب زبادي
- 6 ملعقة كبيرة 1 مردة
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
- ثوم بودرة
- 1 ثمرة بصل (مبشور)
- عصير ليمون
- زعتر
- صلصة طماطم
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- شطة
خطوات التحضير
-
1
في بولة كبيرة الحجم اخلطي البصل و الطماطم و الزيت و الزبادي.
-
2
اضيفي المستردة و الثوم و الزعتر و الليمون و الملح و الفلفل و الشطة و قلبي حتى تمام الاختلاط.
-
3
ضعي الدجاج في التتبيلة و تبليها جيدا ثم ضعيها في الثلاجة طوال الليل.
-
4
ضعي الدجاج في الفرن حتى ينضج ثم يقدم ساخنا.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت به وأن يصبح دجاجك المشوي مثاليًا في كل مرة. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه.