طريقة عمل البفتيك الكداب بالبابريكا بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البفتيك الكداب بالبابريكا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
- ملح
- فلفل أسود (مطحون)
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- بقسماط
- 2 بيضة
- بقسماط متبل (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
في بولة كبيرة الحجم اخلطي اللحم و بودرة البصل و الملح و الفلفل و البابريكا و البقسماط جيدا حتى تمام الاختلاط.
-
2
ضعي كمية مناسبة من اللحم المفروم داخل كيس نايلون و اضغطي عليها برفق حتى تتشكل مثل البفتيك.
-
3
ضعي البفتيك في البيض ثم البقسماط حتى يغطى بالكامل.
-
4
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
5
ضعي ورقة زبدة في صينية قابلة للاستخدام في الفرن.
-
6
ضعي البفتيك في الصينية ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج.
-
7
قدمي البفتيك ساخنا مع البطاطس و المكرونة.
وهذه طريقة عمل البفتك الكداب بالفلفل الحلو. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا الغوص العميق في أساليبهم ودوافعهم. اترك تعليقًا أدناه وأخبرنا برأيك في البفتك وعملهم.