طريقة عمل البفتيك في الفرن بكل سهولة ليكفي 7 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البفتيك في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في بولة كبيرة الحجم ضعي البصل و الثوم و الليمون و قلبي المزيج جيدا.

  • 2

    اضيفي البهارات و صوص الصويا و الخل و الملح و الفلفل الى مزيج البصل و قلبي حتى تمام الإختلاط.

  • 3

    ضعي البفتيك في مزيج البصل و قلبيه برفق حتى يختلط بالتوابل.

  • 4

    غطي البولة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لمدة ساعتين.

  • 5

    قومي بدهن صينية قابلة للإستخدام في الفرن بالقليل من الزيت ثم ضعي بها قطع البفتيك مكونة طبقة واحدة.

  • 6

    ضعي باقي التتبيلة على الوجه ثم سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 7

    ضعي الصينية على نار هادئة ثم اضيفي اليها القليل من الماء و اتركيها حتى ينضج البفتيك.

  • 8

    ضعي البفتيك في الفرن لمدة 15 دقيقة.

  • 9

    قدمي البفتيك مع المكرونة و البطاطس المحمرة.