طريقة عمل الباذنجان بانيه بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الباذنجان بانيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقطع  الباذنجان حلقات ثم نتبلهم بملح وفلفل وكمون وبابريكا وزعتر وكزبره ونعفرهم بالدقيق .

  • 2

    ونضرب 2 بيضه مع توابل ، ونضع حلقات الباذنجان فى البيض ومنها على بقسماط متبله بملعقه كارى بودره مع نصف ملعقه بابريكا ونقلي فى زيت ساخن وغزير .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية عمل جزء الباذنجان. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!