طريقة عمل الأرز بالشعيرية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالشعيرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في اناء على النار ضعي الماء و مرقة الدجاج و فلبيها حتى تذوب.

  • 2

    في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة و اتركيها تسيح ثم ضعي الشيعرية و قلبيها لمدة 5 دقائق حتى تتحمر.

  • 3

    ضعي شوربة المرقة على الشيعرية و قلبي.

  • 4

    اضيفي الأرز و الفلفل الأسود و الملح الى الشيعرية و قلبي.

  • 5

    اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الأرز لمدة من 20-25 دقيقة كي يتشرب الماء و ينضج.