طريقة عمل الأرز بالكرنب بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالكرنب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في اناء على نار عالية ضعي الماء ليغلي.

  • 2

    ضعي الأرز في الماء المغلي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيه على نار هادئة لمدة من 15-20 دقيقة حتى يتشرب الأرز الماء.

  • 3

    في مقلاة كبيرة قومي بتسخين الزيت ثم ضعي البصل و الثوم لمدة 3 دقائق مع التقليب.

  • 4

    اضيفي الكرنب الى المقلاة و اتركية لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر حتى ينضج الكرنب.

  • 5

    ضعي الطماطم و حلقات الفلفل الحار و الأرز على الكرنب في المقلاة و قلبي.

  • 6

    اتركي المزيج لمدة 10 دقائق مع التقليب برفق حتى تتشرب المكونات من بعضها.