لازانيا باللحمة المفرومة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل البشاميل تذوب الزبدة ثم يشوح بها الدقيق ويقلب جيدا

  • 2

    لعمل البشاميل

  • 3

    ثم يضاف اللبن والكريمة والملح والفلفل ويقلب الخليط جيدا حتى يثقل القوام

  • 4

    لعمل صوص اللحمة يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الجزر والكرفس والزعتر

  • 5

    لعمل صوص اللحمة

  • 6

    ثم يضاف اللحمة المفرومة والبهارات والملح والفلفل ثم يضاف الطماطم وصلصة الطماطم وتقلب جيدا

  • 7

    نحضر بايركس ثم يضاف في القاع قليل من البشاميل

  • 8

    ثم ترص شرائح اللازانيا ثم تضاف حشوة اللحمة ثم تضاف طبقة من البشاميل

  • 9

    وتكرر هذه الخطوة حتى نفاذ كمية اللازانيا والحشو

  • 10

    ثم يضاف طبقة البشاميل على الوجه مع الجبنة الموتزاريلا وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم