لانشون بيتي
المقادير
- 0.5 كيلو صدور فراخ (مفروم)
- بيضة
- ملعقة كبيرة دقيق
- بودرة بصل
- بودرة ثوم
- ملح
- فلفل ابيض
- بابريكا
- زيتون اخضر محشي جزر
- 6 تو اسمر (طازج)
- فلفل الوان
- جرجير (طازج)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الدجاج مع الدقيق و ملح و فلفل و بودرة الثوم و بودرة البصل و بابريكا و فلفل ابيض
-
2
ضيفي البيضة و قلبي ثم ضعي الخليط على في كلينج فيلم و ضعي الزيتون الاخضر و لفيه ثم لفيه في ورق فويل
-
3
ضعيها في ماء مغلي حتى تنضج الدجاج واتركيها تبرد تماما في الثلاجة قبل التقطيع
-
4
قدميه مع التوست و الفلفل الالوان و الجرجير
