كيكة شيكولاتة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اضربى السكر مع الزبدة و الفانيليا فى العجان باستخدام المضرب السلك

  • 2

    اخلطي الدقيق مع الكاكاو و البيكنج بودر

  • 3

    اضيفى البيض الى الزبدة و السكر و اتركيهم يتجانسوا جيداً فى العجان

  • 4

    ضيفى خليط الدقيق تدريجياً و اتركيه يندمج مع خليط الزبدة

  • 5

    ضعيه فى صينية مدهونة بزبدة و دقيق و ادخليها فرن ساخن على درجة حرارة 180

  • 6

    خرجيها و قطعيها لطبقتين

  • 7

    اذا كانت الكيكة عالية من المنتصف و هابطة من الأطراف قطعى الطبقة العلوية من المنتصف الى الخارج على شكل مثلثات و لكن غير مفصولة

  • 8

    ضعى الطبقة السفلى ثم ضيفى الكريمة اللبانى فى المنتصف ثم الطبقة العلوية من الكيكة

  • 9

    زينيها بالكريمة و الكريز و رشيها بالسكر البودرة