كيكة التفاح الألمانية
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 2 بيض
- فانيلا
- 200 جم زبدة
- 0.5 كوب 1 و سكر
- 1 كوب لبن
- 1 ملعقة كبيرة قرفة
- 3 تفاح
- 1 كوب دقيق
- 100 جم زبدة
- 0.75 كوب سكر
- سكر بودرة
خطوات التحضير
-
1
باستخدام عجان كهربائي تخفق الزبدة مع السكر
-
2
يضاف البيض مع الفانيليا
-
3
يخلط الدقيق مع القرقة والبيكج باودر ويضاف إلى الخليط في العجان
-
4
يضاف إليها اللبن ويستمر الخفق حتى الحصول على خليط متجانس
-
5
يصب نصف كمية الخليط في قالب كيك سهل الفتج مبطن بزيت ودقيق
-
6
توضع شرائح التفاح وبقية الخليط
-
7
لعمل الطبقة المقرمشة يخلط الدقيق مع الزبدة والسكر ويوضع على الوجه
-
8
يدخل القالب فرن ساخن حتى تنضج
-
9
تقدم مزينة بالسكر البودرة