كيكة الليمون والبلوبيري

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    باستخدام عجان كهربائي تخفق الزبدة مع السكر

  • 2

    يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع استمرار الخفق واضافة الفانيليا ويضاف الليمون المبشور ويستمر الخفق

  • 3

    يخلط الدقيق مع الباكينج باودر ويضاف الخليط إلى العجان مع استمرار الخلط حتى الحصول على خليط متجانس

  • 4

    يصب الخليط في صينية كيك مبطنة بزيت ودقيق

  • 5

    تدخل فرنا ساخنا حتى تنضج على درجة حرارة 180 مئوية

  • 6

    تترك لتبرد

  • 7

    تقطع جزأين وتحشى بحشوة الكريمة المخفوقة حسب التعليمات على العبوة

  • 8

    تغطى الكيكة بكريمة الزبدة الملونة بلون بنفسجي على درجتين

  • 9

    تفرد جيدا وتزيت بالتوت المشكل وأوراق النعناع