طريقة عمل كيكة الاجاص سهلة

كيكة الاجاص سهلة ، كيك رائع وخبز شهي من الإجاص المبشور، القرفة، البيض، الحليب، الطحين الخالي من الغلوتين، السكر، ويقدم ساخناً مع الزبدة.

المقادير

• 0.5 كوب ـ 1 و من الاجاص، خشن (مبشور)
• 0.25 كوب ـ من زيت نباتي
• 2 ـ بيضة، مخفوقة قليلاً
• 0.5 كوب ـ من الحليب
• 0.5 كوب ـ 2 و من الطحين ذاتي الاختمار، خالي من الغلوتين
• 0.25 كوب ـ 1 و من السكر البني
• 1 كوب ـ من دقيق اللوز
• 2 ملعقة صغيرة ـ من القرفة ال (مطحون)
• 1 شريحة ـ إجاصة، م رقيق
• ـ زبدة للتقديم

خطوات التحضير

• 1

  حضري الفرن على درجة حرارة 160 C، ادهني بالزبدة صينية رغيف 20 ×15 سم وافرشيها بورق الزبدة، واتركيه مرتفعاً قليلاً على الجانبين الطويلين.

• 2

  ضعي الإجاص المبشور، الزيت، بيضة والحليب في وعاء صغير، حركيهم حتى يتحدوا.

• 3

  ضعي الطحين، السكر، دقيق اللوز والقرفة في وعاء كبير، اصنعي حفرة في المنتصف، اسكبي مزيج الإجاص، حركيهم جيداً حتى يتحدوا، ثم اسكبي الخليط في الصينية المجهزة، قومي بتنعيم السطح، ورتبي شرائح الإجاص على الوجه.

• 4

  اخبزي الرغيف لنحو 1 وربع ساعة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، اتركيه في الصينية لمدة 10 دقائق قبل قلبه فوق طبق التقديم، قطعيه لشرائح وقدميه ساخناً أو محمصاً مع الزبدة.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كعكة كمثرى سهلة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، ويرجى إعلامي إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات.