كيكة بزيت الزيتون و الليمون

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي ثلث كوب السكر الابيض مع البياض و رشة ملح فى العجان حتى تحصلى على قوام المارينج لمدة 4 الى 5 دقائق

  • 2

    اخفقى الصفار مع ثلثين كوب من السكر و عصير الليمون مع الفانيليا و بشر الليمون جيدا

  • 3

    ضيفى الدقيق و الزيت بالتوازى تدرجيا الى الخليط مع التقليب المستمر

  • 4

    ضيفى المارينج المجهز الى خليط الكيك مع التقليب من اسفل الى اعلى حتى لا تفقدى كمية الهواء الناتجة فى المارينج

  • 5

    ضعى الخليط فى قالب الفرن و يخبز على درجة حرارة 160 لمدة 35 دقيقة ثم ترفع و تقدم باردة بالهنا