كيكة بزيت الزيتون
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 و روزماري (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- رشّة ملح
- 0.5 كوب 1 و سكر ابيض
- كوب زيت زيتون
- 0.5 كوب لبن
- 2 ملعقة صغيرة بشر ليمون
- 0.25 كوب عصير ليمون
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 3 بيضات
- ليمون اضاليا
- كوب سكر بودرة
- عصير ليمون
- بشر ليمون
- روزماري
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق مع الروزمارى و الملح و البيكنج صودا و البيكنج بودر و يقلبوا جيدا
-
2
يخفق البيض مع السكر و الفانيليا و بشر الليمون
-
3
يضاف زيت الزيتون بالتدريج ثم عصير الليمون واللبن ونستمر فى الخلط
-
4
يضاف خليط الدقيق تدريجيا ونقلب حتى تتجانس المكونات تماما
-
5
يرفع الخليط فى قالب الفرن المدهون بزيت ودقيق
-
6
يخبز على درجة حرارة ١٨٠ لمده ٣٥ الى ٤٠ دقيقه ثم يرفع و يترك حتى يبرد تماما
-
7
يخلط السكر البودرة مع بشر الليمون والروزماري ثم يضاف عصير الليمون
-
8
يوضع على الكيكة و تزين بحلقات الليمون و الروزمارى وتقدم بالهنا