كسكسي بالسجق البانيه
المقادير
خطوات التحضير
-
1
يتبل السجق بكل التوابل ويضاف الملح والفلفل
-
2
ثم يعفر بتعفيرة دقيق ويقلب جيدا مع التوابل والدقيق
-
3
ثم يضاف عليه البيض ثم يوضع السجق في أسياخ خشب
-
4
ثم يخلط بيض ودقيق ولبن مرة أخرى ويوضع السجق فيه ويوضع في الكورن فليكس مرة أخرى لياخذ طبقة سميكة من الكورن فليكس
-
5
تشوح البصلة في طاسة على النار ثم يضاف عليها تشكلية الخضار ويترك حتى تمام النضج
-
6
ثم يتبل بالملح والفلفل والكمون والتوابل وجوز الطيب ثم يضاف الكسكسي ويقلب مع الخضار ويقدم مع السجق البانيه