طريقة عمل كريم بروليه البطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريم بروليه البطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 5 عدد صفار بيض
- 2 كوب كريمة لبانى
- 0.25 كوب سكر
- 0.25 كوب سكربنى
- 1 ملعقة صغيرة بنى
- 0.5 ملعق صغيرة زنجبيل بودرة
- 14 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.25 ملعقة صغيرة حبهان
- 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 4 ملعقة سكر بنى
- 1 حبة بطاطس ومهروسة (مسلوق)
- فانيليا
خطوات التحضير
-
1
?تسخن الكريمة مع القرفة والحبهان وجوزة الطيب دون الوصول الي مرحله الغليان.
-
2
يخفق صفار البيض مع السكر والفانيلا جيدا .
-
3
تضاف الكريمة لمزيج البيض بالتدريج مع التقليب المتواصل الي ان يتجانس الخليط تضاف البطاطس المهروسة للمزيج ويقلب الكل جيدا.
-
4
يصفي للتخلص من الشوائب ثم يصب في قوالب الكريم بروليه.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع بطاطس بروليه بالكريمة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا جربت هذه الوصفة، فتأكد من التقاط صورة ومشاركتها معي على Instagram!
