كريب الخضار إحدى طرق تحضير الكريب حيث يمكن عمل الحلو والمالح منه وهو مناسب جداً للفطور ومغذي وسهل وسريع ستحبونه بالتأكيد .
المقادير
- 1 كوب طحين
- 2 ملعقة كبيرة بصل (مفروم ناعم)
- 0.25 كوب طماطم (مفروم ناعم)
- 0.25 كأس برش جزر
- 2 ملعقة كبيرة فلفل رومي ملون
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (اختياري)
- 1 ملعقة كبيرة نعنع أخضر (مفروم)
- 2 بيضة
- 1.5 كوب حليب سائل
- 1 ملعقة صغيرة زيت
خطوات التحضير
-
1
نضع في وعاء جميع المكونات أي الطحين والبصل والطماطم والجزر والفلفل الرومي والملح والفلفل الأسود والأحمر والنعنع والبيض والحليب .
-
2
نحرك حتى تمتزج المكونات مع بعضها تماماً .
-
3
ندهن مقلاة غير لاصقة بالزيت ونضع كمية من المزيج ونتركه حتى ينضج من الطرف الأول ثم نقلبه لينضج من الطرف الثاني .
-
4
نقلب الكريب حتى يأخذ لوناً ذهبياً من الطرفين ونكرر العملية حتى انتهاء الكمية .
-
5
نضع كريب الخضار في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً .
وهناك لديك! الآن أنت تعرف كيف تصنع كريب نباتي لذيذ من المؤكد أنه سيثير إعجاب أصدقائك وعائلتك. جربه وأخبرنا كيف سيظهر في التعليقات أدناه.