قرنبيط باللحم المفروم والصوص الأبيض اللايت
المقادير
- قرن بيطة (كامل)
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- بصلة (مفروم)
- ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 41966654075 ملعقة كبيرة 4 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- طماطم برنواز
- رشّة شطة
- ملعقة صغيرة زعتر جاف
- ملعقة كبيرة ريحان (مفروم)
- مرق
- ملح وفلفل
- رشّة كمون
- جبن موتزريلا (مبشور)
- لتراً لبن
- 3 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
- ملح وفلفل
- ملعقة صغيرة بودرة بصل
خطوات التحضير
-
1
يخلط اللحم مع البصل والثوم والصلصة والطماطم والشطة والزعتر والريحان والكمون والملح والفلفل.
-
2
تحشي القرنبيطة بالخلطة ثم تسوى بالفرن.
-
3
ترفع مكونات الصوص الأبيض على النار مع التقليب المستمر حتى الحصول على القوام المناسب للصوص.
-
4
يضاف الصوص الأبيض ثم تضاف الجبن الموتزريلا على الوجه.
-
5
تزج مرة أخرى بالفرن حتى يسيح الجبن ويأخذ لونا، ثم تقدم بالهنا.
