طريقة عمل المفتقة

طريقة عمل المفتقة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المفتقة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو عسل أسود
• 0.5 كوب تحويجة مفتقة
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 كوب صغير زيت
• 1 كوب فول سودانى
• 1 كوب سمسم

خطوات التحضير

• 1

  ضعى العسل الأسود على النار ثم أضيفى له تحويجة المفتقة ولا تدعيه يغلى حتى لا يصبح مر

• 2

  إخلطى الدقيق مع الزيت على النار

• 3

  أضيفى السمسم والفول للزيت وقلبى

• 4

  أضيفى خليط الزيت لخليط العسل وقلبى على النار دون الغليان

• 5

  إحفظى المفتقة بعد أن تبرد فى برطمان نظيف جاف وضعى على الوجة فول سودانى وسمسم وزيت حسب الرغبة