طريقة عمل كرات اللحم بالباف باستري بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات اللحم بالباف باستري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 عجينة باف باري
- كرات لحم مطبوخة
- 0.5 كوب جبن موزاريللا (مبشور)
- 0.5 كوب صوص ايطالي
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
ضعي عجينة الباف باستري على سطح به دقيق ثم افرديها.
-
3
قومي بلف عجينة الباف باستري الى رول ثم قومي بتقطيعها على شكل مربع.
-
4
قومي بالضغط على عجينة الباف باستري من المنتصف حتى تأخذ شكل المافن.
-
5
ضعي عجينة الباف باستري في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
-
6
ضعي كرة واحدة من كرات اللحم في منتصف كل قطعة عجين.
-
7
ضعي 1 ملعقة من الصوص و 1 ملعقة جبن موزاريللا فوق كل قطعة عجين.
-
8
ضعي الباف باستري فيالفرن مرة اخرى لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبن.
-
9
ضعي كرات اللحم بالباف باستري في طبق التقديم و قدميها ساخنة.