طريقة عمل كرات اللحم بالباف باستري بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات اللحم بالباف باستري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

  • 2

    ضعي عجينة الباف باستري على سطح به دقيق ثم افرديها.

  • 3

    قومي بلف عجينة الباف باستري الى رول ثم قومي بتقطيعها على شكل مربع.

  • 4

    قومي بالضغط على عجينة الباف باستري من المنتصف حتى تأخذ شكل المافن.

  • 5

    ضعي عجينة الباف باستري في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 6

    ضعي كرة واحدة من كرات اللحم في منتصف كل قطعة عجين.

  • 7

    ضعي 1 ملعقة من الصوص و 1 ملعقة جبن موزاريللا فوق كل قطعة عجين.

  • 8

    ضعي الباف باستري فيالفرن مرة اخرى لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبن.

  • 9

    ضعي كرات اللحم بالباف باستري في طبق التقديم و قدميها ساخنة.