كوسة بالدجاج والبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل والثوم والزعتر في طاسة بها زيت زيتون على النار

  • 2

    يضاف مكعب مرقة والدجاج وتقلب ثم تضاف الكوسة والكزبرة الخضراء.

  • 3

    في طاسة أخرى يشوح الدقيق مع زبدة ومكعب مرقة والبهارات ثم تضاف الكريمة تدريجيا.

  • 4

    يرفع خليط الكوسة بالدجاج في البايركس المرشوش بالبقسماط وعليه البشاميل وجبن على الوجه حسب الرغبة، ثم يدخل الفرن ويقدم.