كوكيز الزبدة سهل التحضير ولذيذ للغاية وهش ويذوب في الفم ويمكن صنعه في الأعياد ليستمتع به الضيوف أو في أي وقت للاستمتاع بمذاقه مع العائلة والأصدقاء مع القهوة أو العصير .
المقادير
- 250 جم زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1 بيضة مخفوقة
- 2.5 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 0.33 كوب حليب بودرة
خطوات التحضير
-
1
نضع الزبدة في وعاء ونخفقها بالخفاقة الكهربائية حتى تصبح خفيفة وكريمية .
-
2
نضيف السكر البودرة ونستمر بالخفق حتى يمتزج مع الزبدة تماماً .
-
3
نضيف الفانيليا ونخفق جيداً ثم نضع البيضة بالتدريج مع الاستمرار بالخفق على سرعة بطيئة .
-
4
نضيف الطحين والبيكنغ باودر والحليب البودرة ونخفق المكونات لحوالي دقيقة حتى تختلط جيداً .
-
5
نضع المزيج في كيس الحلواني وفي صينية فرن عليها ورق زبدة نشكّل الكوكيز .
-
6
نضع الصينية بالفرن على حرارة 150 لحوالي 12-15 دقيقة حتى تكتسب لوناً خفيفاً .
-
7
نخرج الكوكيز من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بسكويت الزبدة السهلة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع أخبارك إذا كان لديك وصفة مفضلة لملفات تعريف الارتباط بالزبدة.
