كوكيز بالشيكولاتة
المقادير
- 120 جم سكر ابيض
- 125 جم سكر بنى
- 250 جم دقيق
- 5 جم فانيليا
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- قطعة شيكولاتة
- 200 جم زبدة
خطوات التحضير
-
1
تضرب الزبدة مع السكر فى العجان جيدا حتى يصبح القوام كريمي ثم يضاف البيض ثم الفانيليا و يخفقوا جيدا
-
2
يضاف الدقيق و البيكنج بودر تدريجيا حتى تتجانس كل المكونات
-
3
تضاف قطع الشيكولاتة و تقلب جيدا ثم يوضع العجين على ورق بلاستيك و يلف مثل الرول
-
4
يوضع الرول فى الثلاجة حتى يتماسك تماما ثم يقطع حلقات ثم يرص على صينية الفرن مع ورق زبدة
-
5
يخبز على درجة حرارة 180 لمدة 8 دقائق ثم يرفع و يقدم بالهنا