قوالب الجلاش

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إفردى الجلاش وإدهنيه بالسمن السايح

  • 2

    شوحى اللحمة المفرومة مع البصل المفروم فى الزيت على النار

  • 3

    أضيفى للحمة الملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل

  • 4

    أضيفى البسلة المسلوقة وقلبى

  • 5

    أضيفى الخليط داخل أوراق الجلاش فى الكب كيك وأغلقى عليها بالجلاش

  • 6

    إخلطى البيضة مع اللبن وفتحى القوالب بالسكينة وصبى الخليط على قوالب الجلاش

  • 7

    أدخلى القوالب الفرن حتى النضج وقدميها