اكواب الخس بالدجاج
المقادير
- 16 ورقة خس
- 0.5 كوب سويت شيلى صوص
- 0.5 كيلو اوراك دجاج
- 2 عود بصل اخضر
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
- ملعقة صغيرة نشا
- 2 ملعقة كبيرة زيت سودانى
- 3 مشروم
- 2 فص ثوم
- ملعقة صغيرة جنزبيل
- 0.25 كوب كاجو
خطوات التحضير
-
1
رصى اوراق الخس
-
2
ضيفى صوص الشيلى فى بولة و يرش على الخس
-
3
اخلطى الدجاج مع البصل و الصويا صوص و النشا و يترك لمدة 10 دقائق فى درجة حرارة الغرفة مع التقليب المستمر
-
4
فى طاسة ساخنة شوحى المشروم لمدة 3 دقائق ثم ضيفى الثوم و الجنزبيل
-
5
ضيفى خليط الدجاج ويقلب حتى يكتمل النضج
-
6
يرش خليط الدجاج على اوراق الخس و يزين بالكاجو ثم يلف الخس و يغمس فى الشيلى صوص و يقدم بالهنا
