كنافة الرز بحليب وصفة حلويات سهلة ومناسبة لشهر رمضان المبارك وهي اقتصادية فمكوناتها متوفرة في كل منزل عبارة عن حليب ورز وكعك مطحون ستحبها العائلة كثيراً .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أولاً نخلط الكعك المطحون بالزبدة جيداً ونرص نصف الكمية في جاط بايركس وندخله البراد .

  • 2

    في طنجرة نضع الأرز بعد تصفيته وفوقه كوب ماء ساخن ونغليهم حتى ينضج الأرز .

  • 3

    ثم نضيف عليه الحليب ونغليه ومن ثم نضيف السكر والمستكة وماء الزهر ونتركهم يغلوا حتى يسمك القوام قليلاً .

  • 4

    نخرج جاط البايركس من البراد ونصب الرز بحليب فوق طبقة الكعك .

  • 5

    نغطي الوجه ببقية الكعك وندخلهم الفرن الحرارة ١٨٠ من الأسفل لربع ساعة ثم نحمرهم من الأعلى .

  • 6

    ومن ثم نخرج الجاط ونسقي الوجه بالقطر وندخلهم البراد ليتماسكوا .

  • 7

    عند التقديم نزين الوجه بمكسرات أو كريمة حسب الذوق وصحة وهنا .