خبز مشكل بالجبن
المقادير
- 0.5 كوب 5 و دقيق
- ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 8 ملعقة صغيرة زيت
- ملعقة كبيرة خميرة
- 2 كوب ماء دافئ
- بيضة
- حليب
- جبن مشكلة
- أعشاب (مفروم)
- أعشاب عطري
- روزمارى
- زعتر
- ساج او شيح
خطوات التحضير
-
1
للحشوالأعشاب المفرومة توضع على الجبن ( جبنة شيدر و جبنة عكاوى و جبنة موتزاريلا )
-
2
للحشو
-
3
العجينةتعجن جميع المقادير فى العجانة حتى الأنضماج و تترك 30 دقيقة للتخمير-- تفرد العجين لتكون رقيقة و تحشى و تشكل حسب الرغبة – تدخل الفرن على درجة 180 لمدة 30 دقيقة
-
4
العجينة