طريقة عمل خبز بالزبد والفانيليا بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز بالزبد والفانيليا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?تخفق الزبدة و بذور الفانيليا بمضرب كهربائي حتى تصبح ناعمة ثم تضاف باقي المكونات المتبقية بإستثناء السكر الخام و يخفق حتى يصبح عجين سلس  .

  • 2

    يوضع العجين على سطح عمل مرشوش بخفة بالدقيق و يعجن حتى يتكون العجين معاً ثم يغلف بغلاف بلاستيكي و يوضع في الثلاجة لمدة 40 دقيقة ليتماسك  .

  • 3

    يسخن الفرن إلى 150 درجة مئوية و تبطن صينية فرن بورق زبد و يوضع العجين بين ورقتين زبد على سطح العمل و يفرد بالنشابة حتى يصبح مستطيل سُمكه 7 ملم  .

  • 4

    ينقل العجين بعناية إلى الصينية المُعدة و بإستخدام سكين حاد يقطع شقوق عميقة في جميع أنحاء العجين و ينثر عليه السكر  .

  • 5

    تخبز لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح باهت و جاف ثم يبرد و يقدم   .