كبيبة مع الباذنجان
المقادير
- كبيبة جاهزة
- باذنجان مقلي
- سمنة
- مكعب مرقة
- شريحة بصل
- ثوم (مفروم)
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- طماطم (مبشور)
- رشّة جوزة الطيب
- رشّة بهارات
- ملح
- فلفل
- بقدونس
- لوز
- صنوبر
خطوات التحضير
-
1
شوحي الكبيبة في السمنة ثم ضيفي البصل والثوم وشوحيهم جيدا
-
2
ضيفي البهارات والمرقة وجوز الطيب وتبلي بالملح والفلفل
-
3
ضيفي الطماطم المبشورة ثم صلصة الطماطم
-
4
اتركيها لتنضج قليلا ثم ضيفي الباذنجان والبقدونس
-
5
زينيها باللوز والصنوبر وقدميها ساخنة
