كبدة الدجاج باتيه
المقادير
- كبدة دجاج
- بصل
- ثوم
- 1966654077 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- جوزة الطيب
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
- بياض بيض
- زبدة
- بصل أحمر
- فلفل ألوان
- صفار بيض
- خبز
- بسكوت
خطوات التحضير
-
1
شوحي البصل و الثوم في زيت الزيتون و ارفعيهم من علي النار
-
2
ضيفي قليل من زيت الزيتون في نفس الطاسه و شوحي الكبدة
-
3
ضيفي البصل و الثوم علي الكبدة ثم ضيفي المرقة و الملح و الفلفل و جوزة الطيب
-
4
افرمي الكبدة في الكبه ثم ضعي ورق بلاستيك في قالب و ضعي مفروم الكبدة و غطيها بالزبدة و اتركيه في الثلاجة ليتماسك
-
5
ضعي القالب في حمام ماء ساخن و قدميه مع البصل الاحمر و بياض البيض المقلي و الفلفل الالوان و صفار البيض المسلوق
