طريقة عمل كبد دجاج بالكريمة

كبد دجاج بالكريمة

المقادير

• 1 كيلو كبد دجاج
• 1 كوب بصلة (مفروم)
• ملح وفلفل
• 1 كوب خل
• حبة ان (مطحون)
• 1 كوب ماء ساخن
• 1 كوب كريمة لباني
• 1 فص ثوم (مهروس)
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 115518801197860 ملعقة كبيرة 1 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس (طازج)
• عصير ليمون
• بسلة
• ارز ابيض

خطوات التحضير

• 1

  تسلق الكبدة في ماء مغلي وخل

• 2

  تنشل بعد السلق ثم توضع في ماء بارد

• 3

  في طاسة على النار يشوح البصل والثوم في الزبدة والزيت

• 4

  ثم يضاف الملح والفلفل والبهارات ثم تضاف الكبدة وتشوح جيدا

• 5

  تضاف الكريمة وتترك حتى تغلي ثم يضاف عصير الليمون

• 6

  ثم البسلة وتترك حتى تمام النضج وتقدم مع الأرز