طريقة عمل كبدة ضأني بالبصل بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبدة ضأني بالبصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 2

    يوضع البصل، ويقلب حتى يذبل.

  • 3

    يضاف الثوم، ويقلب حتى يتشوح.

  • 4

    تضاف الكبدة، وتقلب حتى يتغير لونها.

  • 5

    تتبل بالملح والفلفل الأسود، ويضاف عصير الليمون.

  • 6

    تقلب جميع المكونات حتى تنضج.

  • 7

    توضع في الطبق، وتقدم مع مخلل الخيار.